特约撰稿：我国小麦市场6月第二周监测报告

                                                小麦收割进度较快增产预期下降

       监测数据显示，截至 6 月 12 日，6 月份我国冬小麦产区降水量为正常值的 35%，平均气温比正常值偏高 0.6℃。其中河南、山东、河北、安徽和江苏降水量分别为正常值的 6%、41%、105%、26%和 34%；平均气温分别偏高 1.5℃、0.4℃、0.4℃、0.4℃和 0.5℃。主产区大多数为晴热少雨天气，有利于冬小麦的收割和晾晒。河北部分地区降水偏多，需抓紧晴好天气收割，防止遭遇“烂场雨” 。截至 6 月13 日17 时，全国已收获小麦 2.68 亿亩，其中机收 2.34 亿亩，麦收进度达七成半，比去年同期偏快一成。当日全国投入联合收割机 32.6 万台，日机收面积 1573 万亩，已连续 11 天日机收面积超过 1000 万亩。河南省麦收已进入尾声；山东省麦收进度过七成；江苏省麦收进度过九成；河北省近五成；陕西省过七成；山西省近五成；天津市麦收刚刚开机，已收获 5 万亩。

       由于小麦病虫害在多地区发生，尤其在江苏、安徽及豫南等地区赤霉病多有发生，小麦品质令人担忧，单产预期也下降。国家粮油信息中心 6 月份预计，2012  年中国冬小麦单产为 4.909  吨/公顷，较上年基本持平。预计 2012  年中国冬小麦产量为 11170  万吨，较上年增加 91  万吨，增幅 0.8%。预计 2012  年全国小麦面积为 2436 万公顷，比上年增加 17  万公顷，预计平均单产为 4.845 吨/公顷，减幅 0.6%，预计产量为 11800  万吨，较上月下调 230 万吨，较上年增加 8  万吨。

                                                  苏皖鄂地区均启动小麦托市收购

       因安徽、江苏、湖北等小麦主产区小麦市场收购价格连续３天低于国家公布的小麦最低收购价格，经中储粮总公司批准，安徽省6 月12 日正式启动最低收购价执行预案，中储粮安徽分公司首批审核确定了 325 个委托收储库点，准备了 384 万吨有效收购仓容；江苏省从6月 12日开始启动小麦最低收购价执行预案，除苏州市外的 12 个省辖市、66 个县（市）、区全面启动小麦托市收购，第一批托市收购点为354 个，时间为6 月12 日至9月30日，后期将根据分批分期原则增加收购点；6 月13日中储粮湖北分公司在湖北省启动2012年小麦最低收购价执行预案，全省54 个县市的新麦将按照国家今年最低收购保护价收购。在上述地区新麦品质普遍下滑的情况下，托市收购有利于稳定市场价格。

                                                  新麦上市价格短期平稳长期看涨

       本周河北邯郸地区新混麦进厂价格为2050-2060元/吨，水分12.5%，容重 770克/升；山东德州地区新混麦进厂价格为 2100-2120 元/吨，水分 15%，容重 780 克/升；安徽宿州地区新混麦进厂价格为2040-2060元/吨，水分 13.5%，容重770克/升；河南郑州地区新白麦进厂价格为为 2080 元/吨，水分 13.5%，容重 770-790 克/升；江苏徐州地区新白麦进厂价格为2040-2060元/吨，水分13.5%，容重750 克/升，均与周初持平。江苏兴化地区新红麦进厂价格为 2100-2110 元/吨，水分 13.5%，容重750 克/升，比周初略跌10元/吨。

       据主产区粮食部门统计，截至 6 月 10 日，江苏、安徽、山东、河南、湖北、四川、陕西等 7 个小麦主产区各类粮食企业累计收购 2012 年新产小麦 135.4 万吨，其中国有粮食企业收购 87.5万吨，占收购总量的 65%。总收购量比 5 日前增加 82.3 万吨，比去年同期减少25.4 万吨。在小麦收割进度同比偏快的情况下，小麦收购量同比减少，这正反映了当前贸易商收购较为谨慎的态度。这主要是受到今年部分地区小麦品质下滑的影响，贸易商收购标准更为严格，因此品质较好的小麦将更受贸易商的青睐，后期小麦价格主要是按质论价。尽管麦收尚未结束，市场对各地单产预期情况不一，但小麦替代玉米仍未见减少趋势，制粉企业对小麦的需求量不会发生大的变化，因此短期内小麦价格可能以稳为主，但长期来看，小麦价格仍有上涨空间。鉴于此，收储企业应在保证质量的前提下，尽早介入收购。

                                                 预计后期临储小麦成交持续低迷

       本周临储小麦竞价销售投放量 299.61 万吨，成交量 0.39 万吨，跌破 5 月 30日创下的成交量 0.72 万吨的历史低值记录，成交率仅为 0.13%。其中安徽联网市场计划销售34.50 万吨，全部流拍。河南市场计划销售265.11万吨，成交量为0.39万吨，成交率0.15%，成交均价 2116 元/吨。2012年以来，临储小麦累计成交量为278万吨，比上年同期减少76.58%。

       目前临储拍卖小麦基本上为2009、2010年产的小麦，一方面，其质量通常不如市场上流通的2011年产小麦，在临储小麦拍卖底价上调的情况下，临储小麦性价比明显降低。以临储2010 年产二等小麦为例，拍卖底价为2080 元/吨，加上出库费及运费等费用，到厂价格在2180元/吨左右，与2011 年产小麦进厂价格相差不大；另一方面，当前新麦上市价格较低，苏皖地区新麦到厂价格集中为 2040-2080 元/吨，部分地区品质虽然比上年下降，但大多仍属正常年份，临储小麦与新麦相比也无性价比优势，预计后期临储小麦成交将持续低迷。

                                                   面粉麸皮价格平稳企业利润稳定

       本周河北石家庄地区制粉企业特一粉出厂价为2680-2720元/吨；山东德州地区特一粉出厂价为2700-2740元/吨，安徽宿州地区特一粉出厂价为 2560-2600元/吨；江苏徐州地区特一粉出厂价为2560-2600元/吨；河南周口地区为2560-2600元/吨； 均与上周基本持平。夏季为面粉销售淡季，需求不旺对面粉价格有一定制约，但目前制粉企业维持较低开工率，面粉产出减少和陈麦进厂成本高位运行，对面粉价格构成支撑。综合因素影响下，面粉价格基本保持平稳。

       本周江苏徐州地区麸皮出厂价格为1680-1720元/吨；河南郑州地区麸皮出厂价格为1620-1650元/吨；安徽宿州地区麸皮出厂价格为1680-1700元/吨；河北石家庄地区麸皮出厂价格为1600-1620元/吨；山东潍坊地区麸皮出厂价格为1680-1700元/吨，均与上周基本持平。5月以来，华北黄淮地区制粉企业麸皮出厂价格累计上涨150-200元/吨，由于制粉企业开工率不足，麸皮产出不高，而麸皮价格相对于米糠粕价格优势较大，因此麸皮价格上涨较快。麸皮销售情况良好，企业基本无积压库存，本周麸皮价格高位趋稳。根据测算，本周制粉企业理论加工利润普遍为30-50元/吨，比前期略有好转。

                                                  USDA6月份小麦供需报告解析

       总体来看，美国农业部6月份供需报告对小麦价格有利多影响。美国农业部6月份预测，2012/13年度美国冬小麦产量为16.84亿蒲式耳，比业内预期高出3400万蒲式耳，但是低于上月预估的16.94亿蒲式耳。所有小麦产量预计为22.34亿蒲式耳（6080万吨） ，比业内预期高出1200万蒲式耳，上月预测为22.45亿蒲式耳（6111万吨） 。 虽然公布的小麦产量预测值略高于预期， 但是2012/13年度的期初以及期末库存均作了下调，这对小麦价格构成利好支持。美国农业部6月份预测，2012/13年度美国小麦期初库存为7.28亿蒲式耳（1982万吨） ，比上月预测降低4000万蒲式耳。2012/13年度美国小麦期末库存为6.94亿蒲式耳（1889万吨） ，比上月预测低4100万蒲式耳。此外，农场价格预计为5.60-6.80美元/蒲式耳，上限和下限均比上月预测上调0.10美元/蒲式耳。

       从全球范围看，美国农业部将 2012/13 年度世界小麦产量从 5 月份预测的 6.78 亿吨下调至 6.72 亿吨，主要是俄罗斯、欧盟产量的下调，俄罗斯小麦产量从上月预测的 5600 万吨下调至 5300 万吨，而欧盟产量则由 1.32 亿吨降至 1.31 亿吨。中国小麦产量未做调整，受旱情况较为严重的阿根廷和澳大利亚产量数量也未做调整，澳大利亚国内机构 Abares 已经下调澳洲小麦产量预测至 2410 万吨，不排除后期美国农业部也有下调可能。这意味着全球小麦期末库存可能进一步降低，有利于给小麦价格提供底部支撑。 （谌琴）

                                                   世界小麦供求平衡表