布瑞克农产品数据库监测显示，对于压榨企业来说，大豆压榨利润是利用豆油和豆粕售价减去大豆到港成本及加工费用计算得出的。大豆的到港成本是通过以下公式计算得出：大豆到港成本=（（CBOT期价+升贴水）*36.9/100+运费）*（1+保险、银行、代理费用）/0.998*汇率*（1+关税）*（1+增值税）+港杂费，其中保险等费率为0.8%，关税税率为3%，增值税税率为13%。美国近月大豆到港成本计算方法如下，以美豆11月合约为近月合约，据美国农业部每日公布的美豆X月（11月）合约升贴水以及布瑞克农产品数据库监测数据计算可得上周美豆到港成本在5075—5210元/吨，8月13日美豆到港成本为5079元/吨，14日到港成本为5075元/吨，15日到港成本为5178元/吨，16日为5145元/吨，17日到港成本为5201元/吨。
美豆从装船至到达港我国港口，需要经过一个半月到两个月的时间，进口11月美豆合约进行生产得到的大豆理论压榨利润核算应用国内连盘的1月豆油合约和豆粕合约进行利润锁定计算，公式如下：11合约进口大豆理论压榨利润=1月连豆粕期价*0.8+1月连豆油期价*0.185-11月合约进口大豆到港成本-加工费用。据布瑞克农产品数据库监测可知上周大豆压榨企业的近月理论压榨利润在-337—-439元/吨之间，其中8月13日压榨利润为-337元/吨。14日为-337元/吨，15日为-396元/吨，16日为-399元/吨，17日为-439元/吨，上周平均近月理论压榨利润为-382元/吨。
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