我国苹果产区主要在北方，一般年降雨量400~800毫米，降雨量比较少，而且降水主要集中在6~8月份，降雨时期与苹果需要不相适应，春旱、夏涝、秋冬晕的气象特点突出。自然降水时期和降水量与苹果对水分需求的差别不仅不能满足苹果生长结果的需要，还带来许多负面影响。
比如，春季干旱不仅无水可用，还限制根系对养分吸收，使果树即缺水又缺营养，从而限制春梢生长；夏季大量的自然降雨会引起秋梢生长过旺，加之降雨造成养分淋失(特别是山区和沙地果园)，或者使粘土果园积水造成根系缺氧等，这些都会引起新梢中下部叶片早落，使树体早衰；秋冬旱则消弱秋季贮藏营养的积累和树体的越冬。所以，春季需要及时灌溉，夏季要注意排涝，封冻前灌水不能缺省。
在不缺肥的情况下，果树产量一般随供水量的增加而增加，但产量达到一定水平时再增加供水，产量也不再增加，呈“报酬递减”现象。事实上，水分亏缺并不一定必然降低产量，控制好水分供给还可提高产量和品质。
近年研究表明，在果树需水的非敏感期主动施加一定的水分亏缺，优化水量在不同生长发育时期的分配(即“果园调亏灌溉”)，可抑制树体营养生长，提高水果的产量和品质；通过“果园隔行交替灌溉”，实施“穴贮肥水”和“地下穴灌”等能够刺激根系吸水功能、激发补偿生长，可提高果树水分利用效率和改善果品产量和品质。因此，为了节约有限的水资源，提高果园水分利用效率，在果树需水的非关键期需要适当控水。
来源：七年的温暖；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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