2024年1月30日，布瑞克农业大数据小程序2024年1月肉牛私享会，主要专家观点如下：
林国发老师观点：
1.2023年国内肉牛产业发展矛盾较为突出，供给增加而下游消费不振，产业发展有所承压。
2.2.2023年国内牛肉进口量仍在高位，达277万吨，进口量为全球第一。展望2024年，国内市场低价牛肉仍然会受到进口牛肉一定程度地冲击。
3.3.相较于其他国家，中国人均牛肉消费量仍处于较低水平。近年国内牛肉消费的增速也在放缓，农村消费、预制菜等方面或能为牛肉消费提供新的增长点。
4.虽然2023年母牛存栏不再延续过去几年持续增长，但母牛胎龄优化，且整体母牛存栏处于历史高位，牛肉产量延续增长，北方地区冬储草料可能在2月末3月份消化完毕，养殖亏损2-3月牛价仍面临现实压力。
兰海波老师观点：
1.我国是牛肉生产消费的大国，但不是牛肉消费的强国。目前产业仍存在高品质饲料供给不足、牛肉加工仍主要停留在初级阶段、品牌营销仍缺乏强势品牌等短板。
2.2.北繁南育的实施能促进国内肉牛产业高质量发展，利于北方草原生态环境的保护，南方区域的育肥及加工能够有效地贴近终端消费市场，减少肉牛产业的产销不平衡现象。3.2024年，活牛交易的重点或围绕犊牛展开。从品种来看，西门塔尔牛（耐粗饲能力好、环境适应能力强、各阶段变现能力强）仍然将是中国肉牛养殖的主力，而安格斯肉牛养殖主要以公司化养殖为主，或受进口牛肉冲击较大。
【稿件版权声明】本文为“农产品集购网”独家调研及研究结果，未经农产品集购网讯授权，任何媒体和个人不得全部或者部分转载作品中的文字、图片、图表等，如需转载，请与本网0512-65716709#8012联系；经许可后转载务必请注明出处，并添加源链接，违者本网将依法追究责任。
林国发老师观点：
1.2023年国内肉牛产业发展矛盾较为突出，供给增加而下游消费不振，产业发展有所承压。
2.2.2023年国内牛肉进口量仍在高位，达277万吨，进口量为全球第一。展望2024年，国内市场低价牛肉仍然会受到进口牛肉一定程度地冲击。
3.3.相较于其他国家，中国人均牛肉消费量仍处于较低水平。近年国内牛肉消费的增速也在放缓，农村消费、预制菜等方面或能为牛肉消费提供新的增长点。
4.虽然2023年母牛存栏不再延续过去几年持续增长，但母牛胎龄优化，且整体母牛存栏处于历史高位，牛肉产量延续增长，北方地区冬储草料可能在2月末3月份消化完毕，养殖亏损2-3月牛价仍面临现实压力。
兰海波老师观点：
1.我国是牛肉生产消费的大国，但不是牛肉消费的强国。目前产业仍存在高品质饲料供给不足、牛肉加工仍主要停留在初级阶段、品牌营销仍缺乏强势品牌等短板。
2.2.北繁南育的实施能促进国内肉牛产业高质量发展，利于北方草原生态环境的保护，南方区域的育肥及加工能够有效地贴近终端消费市场，减少肉牛产业的产销不平衡现象。3.2024年，活牛交易的重点或围绕犊牛展开。从品种来看，西门塔尔牛（耐粗饲能力好、环境适应能力强、各阶段变现能力强）仍然将是中国肉牛养殖的主力，而安格斯肉牛养殖主要以公司化养殖为主，或受进口牛肉冲击较大。
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（责任编辑：王馨敏 邮箱：wangxm@accfutures.com）
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