外盘方面：本周二ICE原糖大幅上涨，主力3月合约上涨0.81美分/磅，收于34.39美分/磅，利好：市场继续炒作前期多个几个将10/11榨季食糖供应量由剩余转向缺口；2、市场看涨氛围强烈，基金大量增多；但需要注意其利空消息，特别是实体商业净空单不断增加，截至12月21日商业净空单达到21万手，合计原糖超过1千万吨。
国内消息：1、近期天气较为异常，市场在炒作霜冻天气；2、目前国内每日新糖产量在10万吨左右，另外每日原糖交给那个在1万吨左右，食糖供应增加。
现货上：周二上午南宁新糖报价7000-7020元/吨，较周一下午报价上调20-30元/吨，成交一般，云南昆明报价7150-7180元/吨，与周一持平，下午广西、云南现货报价均有一定上调，成交转好。
综述：
11份CPI数据5.1，其中食品类涨幅惊人，数据公布前央行上调了银行存款准备金0.5%，表明了国家调控态度与决心。国家后期可能继续出现各种的调控政策。
外糖方面市场看涨氛围极为强烈，特别目前美元形势不明朗，而市场在多个机构下调全球食糖产量，食糖供应由前期预期过剩转为缺口，另外目前处于食糖消费旺季，但需要注意的是巴西食糖产量并没有那么差，其中截至11月15日巴西中南部累计产糖达到3198万吨，远远高于09/10榨季整个榨季的2876万吨，截至当时按照Unica下调后的5.6亿吨的甘蔗仍有6%甘蔗未收割，最终食糖产量有望达到3400万吨附近。另外巴西东北部蔗区食糖产量也有一定的增产。随着2011年的来临，北半球甘蔗糖地区食糖生产进程加快，另外其2011/12榨季的甘蔗播种也陆续展开，或许该时点是外糖的转折点。
郑糖方面，目前仍处于强势，市场在炒作霜冻因素，现货市场也有所上涨，相互支撑，国家方面继续调控物价，操作上需注意大幅波动带来的风险，另外需要注意如果出现期现400-500点升水时警惕制糖企业套保对糖价的影响。（个人观点 仅供参考）
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