交投最活跃芝加哥期货交易所(CBOT) 3月软红冬小麦期货上涨8 1/4美分，报收6.74 1/4美元/蒲式耳。
投资者继续偏向买入小麦，因黑海地区与欧洲冻害相关的减产不确定性，及俄罗斯可能增加出口限制刺激了买盘。
一股严重的寒流袭击了黑海地区，加重了该地区作物可能遭受冻死损害的忧虑。乌克兰大约三分之一的小麦作物缺少降雪覆盖，以保护其免受低温的损害。
Commodity Weather Group表示，乌克兰气温31日降至零度以下，预计未来两夜气温将再次降至零度以下。该机构称，俄罗斯约有15%的小麦可能受损。
美元疲软为市场提供了进一步支持，这引发了商品的全线买盘。
但市场人士质疑此次升势，尽管当前黑海地区受到严寒天气的影响，但他们指出全球供应仍然充足。
近期美国出口需求略微上升，政府1日宣布了新销售，报告对未知目的地销售了12万吨软红冬小麦。
商品经纪公司FCStone指出，乌克兰国家气象局预计其冬麦产量可达1,000万至1,400万吨，相当于较上年同期水平下滑50%。
堪萨斯交易所(KCBT) 3月硬红冬小麦期货收涨7美分，报于7.22 1/2美元/蒲式耳。
明尼阿波利斯交易所(MGEX) 3月硬红春小麦期货上涨9美分，报收8.36 3/4美元/蒲式耳。
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