猪肉价格何时能回落？就这个问题，8月12日，记者采访了南阳市商务局和南阳牧原集团有关负责人。他们表示，8月份后生猪生长速度加快，生猪供给端将有改善，预计下半年猪肉价格主线下滑。同时，南阳市和牧原集团正以“百场千万”工程为抓手，加快生猪产能建设，以保证“碗里有肉”。
南阳市是国内较大的生猪养殖基地，二季度生猪饲养量达到695万头，其中存栏440万头。在满足本地市场需求的同时，南阳市还担负着大量生猪外调任务，日均外调生猪1.5万头以上、外调猪肉产品400吨左右。
“当前，南阳生猪养殖产业正处于产能爬坡期和供应周期恢复阶段。去年生猪存栏量不足，上半年受疫情影响，产能建设滞后、生猪出栏时间延后，这些因素都对市场价格有影响。”南阳市商务局市场运行部门负责人王义景说。
“疫情、灾害影响了全国生猪产能恢复。”在南阳牧原集团总部，市场分析部门负责人说，2019年8月母猪存栏量较少，导致11个月后的2020年7月出栏生猪量相应减少，同时，夏季炎热天气导致生猪生长速度放缓，这些行业客观因素导致了整体7月生猪供应出现延后。
这名负责人表示，随着2019年第四季度母猪数量持续增加，对应2020年下半年出栏量将持续增加，8月份后生猪生长速度加快，生猪产能快速恢复，市场供应量会逐步增加，生猪价格将会回落。
价格回落关键靠供给。据了解，南阳全市启动新建扩建万头以上规模生猪养殖场70家，总数达到160家。南阳市生猪生产快速回升，将对保障外地市场供应和价格回落产生积极影响。
来源：河南报业；作者：记者 孟向东 司马连竹；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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