昨天（3月25日）鸡蛋现货走货一般，库存偏少，随着清明节的临近，蛋鸡圈内看涨预期有所增强。
终端需求仍然平淡，再加上近期鸡蛋价格呈现稳中震荡态势，近几日蛋商收货难的状况也有所缓解。蛋商和终端商超采购比较谨慎；虽然近期走货一般，中间环节仍然库存偏少，而清明节临近，需求有望增加，支撑鸡蛋价格上涨。预计短期内鸡蛋价格走强；但近期销区走货始终一般，需求提振有限，鸡蛋价格的涨幅较为有限。
清明节过后，随着春暖花开，产蛋率逐渐提高，在产蛋鸡存栏量逐渐恢复，蛋价可能会再次震荡调整，前面老井已经发文排除了大跌深跌的可能，下一步会怎么走，老井会逐步跟进探讨，敬请大家继续关注！
昨天的推文，披露当下上鸡热到订单整到九月份，引起蛋鸡圈人强烈反响，从反馈过来的信息看，虽然貌似有点夸张，但也不是没有可能，每年三四月份是上鸡的高潮，但热火到如此疯狂的地步，“非洲猪瘟”也是其中非常重要的推手！
当下热门的“非洲猪瘟”，对养猪业来说，那就是个灾难，什么时候能降伏这个恶魔，就像人类对待癌症一样，至少现在还是个未知数！在经历了大半年非洲猪瘟的肆虐后，官方的数字统计，无论是肉猪和代表未来肉猪存栏的猪妈妈，减栏了近20%（这个数字，很多人认为非常保守）。
我经常跟大家普及经济学常识，即便是这个已经非常保守的20%，就能导致现货商品价格的暴涨，当前猪肉的涨的怪厉害，但还算不上爆发、暴涨！因为普通消费者根本辨别不出来哪些是瘟死的猪肉，尽管媒体连篇累牍的宣传猪瘟对人无害，但还是有人顽固的认为既然能瘟死猪，吃了瘟死猪肉的人就一定会没事？所以，即便是现在生猪存栏大幅下降，猪肉供求也仅仅是紧平衡状态。倘若，有一天这个瘟神翻篇了，消费者打消了顾虑，猪肉大涨暴涨忒涨简直是一定定的事情！
猪肉价格大涨其实是个政治问题，有人认为，老井这么说是不是有的夸张啊，跟你说吧，一点点都不夸大！
因为跟鸡蛋大涨的不同的是，猪肉大涨会带动整个食品类价格上涨，这个方面最典型的实例是2007年那次猪肉涨价，带动物价大幅度上涨的恐怖记忆，有人质疑食品类在代表物价指数的CPI中权重过大，但大家不要忘了“民以食为天”，吃饱穿暖，是人民最基本的民生诉求，根据美国著名心理学家马斯洛需求层次理论，人们所有的精神、安全、尊重需求，都是建立在基本生理需求之上的！所以，猪肉涨价效应不可小觑，说猪肉价格大涨是个政治问题一点都不过分！
大家印象深刻的是，国家对畜牧业进行补贴，十几年来做的最好、最能持之以恒的就是养猪业，实实在在的把“猪粮安天下”落到实处，甚至建立了储备肉制度，像重视粮食安全那样重视生猪生产，切实把猪肉这个最大的副食品供应提高到政治层面去考量！
维持人类生存的所有食品，主要就是提供人体必须的能量、蛋白和维生素等，能量主要由主食米面提供，维生素主要依赖蔬菜和水果，蛋白的提供则是来自于肉、蛋、奶，其中最为贵重的成分就是蛋白，可以说，蛋白的摄入直接决定了人类的生活质量。倘若，下半年猪肉价格大涨，拉动牛羊禽肉上涨的同时，带动蛋品消费类涨价应该是大概率的！
因为，对于没有蛋和肉，就感觉没法做饭的家庭主妇来说，面对高价的猪肉，和被高价猪肉拉高的牛羊肉，价格相对廉价鸡蛋可能成为最优化的选择，这就是当下上鸡热的又一个深层次的逻辑关系！
预知鸡蛋后市行情如何发展，敬请关注《老井说鸡蛋》，老井愿和你共同学习，共同成长！
作者：老井；来源：老井说鸡蛋；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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