宽间距可防疫
听音乐属鸡福利
“看这就是我的鸡棚”清远市清新县高田镇的养殖户张力(化名)兴奋地向记者介绍着。经过一番翻山越岭呈现在眼前的是6个设计一致的养鸡大棚大棚4米宽、20米长、2.5米高棚距在500米左右。“之所以搞这么大的棚距为的是减少各棚鸡之间的冲突同时减少鸡只在各棚中游走的情况发生此外大间隔也是一道很好的防疫屏障。”由于山区阳光充足空气清新地面干爽且远离村庄鸡群疫病少“从2007年到现在都没有流感和鸡瘟之类的病害发生。”
据他介绍大多时候走地鸡都在山坡上玩耍觅食晚上才在大棚内休息目前每个大棚养殖走地鸡2000只每天投喂2次。每天早上6-7点喂鸡喂到六七成饱后放养白天让它们在山坡上觅食活动下午5点钟吹哨召集鸡群回来吃食吃饱后就关在大棚里过夜。据了解当地走地鸡养殖一般围棚养殖40天后 (大约1斤重)才转到大棚外走地养殖前后养足110天后才出栏超过110天出栏成本将增加。
在鸡场走动的过程中记者发现了一台正在播放流行音乐的收音机。“我们的鸡还听音乐和广播的呢待遇不错吧”张力向记者解释一方面经常听音乐的鸡不易受惊吓另一方面晚上有音乐和灯光相伴可以减少野猫和蛇等动物对鸡群的袭击。“这样也算是提高养殖鸡的福利待遇现在国外不都在提倡这些么。”张力憨厚地笑道。
雏鸡管理关键
养殖效益仍较好
“最难饲养是雏鸡!”张力告诉记者在前期30天以内雏鸡饲养管理是很重要的要根据鸡的生长发展需要给予它合适温度、湿度、光线喂食也要充分照顾到。由于山区昼夜温差大冬天温差更大2008年2010年都有出现零下几度的情况。“冬天山区超低温度气候对弱小的雏鸡来说无疑是极大的伤害。2008年最冷的时候一天晚上死了19只鸡。”直至今日他对此仍然记忆忧新。后来在大棚里加了小棚用纯木炭加温才解决了这个问题。
“饲养好走地鸡要从娃娃抓起要选最好的鸡苗。”张力介绍一般达到10日龄的小鸡才送到山上养殖此时可以使用强力霉素增强小鸡体质围棚养殖等养到40天后可打疫苗然后山地放养。此外鸡群的雌雄搭配也很关键一般在2000只鸡中搭配15-25只公鸡。张力解释雌多雄少的搭配有利于鸡只多长肉公鸡长到1斤多左右就可阉鸡。
如此看来清远走地鸡的技术要求并不高那么近年来走地鸡的养殖效益如何?张力告诉记者现在人工和饲料玉米等成本都比较高目前养殖成本在8元/ 斤左右出栏价在8.8元/斤鸡只出栏规格在2.7-3斤左右每只鸡仍可获利2-3元。而在6月中旬的时候清远走地鸡的出栏价曾高达11元/斤获利更多。
这几年人们对食品安全要求越来越高走地鸡价钱都不错很多饭店和固定的客户签下预订合同销售不成问题。然而由于走地鸡养殖效益好近年来清远市清新县高田镇养殖走地鸡的养殖户越来越多目前养殖户数量将近200户效益也较前两年下降。
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