外媒消息：全球乳制品交易平台在连接买卖双方的过程中不断发展。该交易平台于周三发布了第15次年度报告，显示其去年促成了超过360亿美元的乳制品交易。
2023年还新增了三家产品卖家。美国的Valley Milk和Darigold Inc.分别于6月和7月加入。欧洲生产商Solarec于9月开始使用GDT平台。其他销售商包括Arla、Arla Foods、Dairy America和NZMP。
与2022年相比，全球乳品贸易价格指数下降了24%，8月份达到五年来的最低点。全脂奶粉和脱脂奶粉占2023年交易产品的80%，但脱脂奶粉在9月份创下四年来的新低，全脂奶粉在8月份创下八年来的新低。切达奶酪的价格去年下降了20%。
马苏里拉奶酪（Mozzarella）的交易于2023年开始，为拍卖带来了八个新的产品组。年度报告称，11月至次年2月是出货量的高峰期，2023年11月和12月的出货量达到了四年来的最高水平。
（农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理，仅供参考。来源：布朗菲尔德农业新闻）
2023年还新增了三家产品卖家。美国的Valley Milk和Darigold Inc.分别于6月和7月加入。欧洲生产商Solarec于9月开始使用GDT平台。其他销售商包括Arla、Arla Foods、Dairy America和NZMP。
与2022年相比，全球乳品贸易价格指数下降了24%，8月份达到五年来的最低点。全脂奶粉和脱脂奶粉占2023年交易产品的80%，但脱脂奶粉在9月份创下四年来的新低，全脂奶粉在8月份创下八年来的新低。切达奶酪的价格去年下降了20%。
马苏里拉奶酪（Mozzarella）的交易于2023年开始，为拍卖带来了八个新的产品组。年度报告称，11月至次年2月是出货量的高峰期，2023年11月和12月的出货量达到了四年来的最高水平。
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