据山东省淄博市临淄区物价局价格监测，2015年春节过后，临淄区鸡蛋价格进入下行空间，蛋鸡养殖压力上升。
监测数据显示，3月5日，临淄区鸡蛋价格为：集贸4.3元/500g，超市4.29元/500g，分别较上周的5.0元/500g、4.99元/500g均下降了14%，与上月同期的4.8元/500g、4.79元/500g下降了10.4%，与去年同期的4.1元/500g、3.99元/500g相比，分别上涨了4.8%、7.5%。
该局有关工作人员专门走访了本区主要蛋鸡养殖场——齐陵宏丰家禽养殖场，对当前蛋鸡养殖情况进行了了解。目前，该场有存栏蛋鸡3.5万只，较去年的2.8万只增量较大，养殖场负责人王宏表示，以当前的价格来看蛋鸡养殖的压力较大。
从养殖周期来说，前期鸡苗购进价格为3.8元/只，养殖到开始产蛋成本约为28元左右，进入产蛋期后养殖的料蛋比在110g饲料出500g鸡蛋左右，一年后淘汰鸡价格约为12元左右，平摊下来，整个养殖周期里，一斤鸡蛋的成本约为3.8元/500g。而当前市场4.3元的零售价，刨去流通环节的成本，基本已经是成本价出场，养殖业获利空间被压缩殆尽。而且，临淄区鸡蛋价格也受到了外地鸡蛋的冲击，特别是河北地区的鸡蛋，由于成本较低的原因，河北地区的鸡蛋运送到该区的成本价在3.6元左右，再进入流通环节后仍较本地养殖户有更大的获利空间，也导致了临淄区鸡蛋市场价受到冲击。
按照往年的经验来看，春节过后的3月、4月一般都是鸡蛋消费的淡季，鸡蛋价格基本都是偏低的，而去年上半年的补栏蛋鸡在今年上半年也是出于产蛋高峰期，市场的供应能力较强。因此，临淄区物价局推断，短期内鸡蛋价格仍将保持低位运行的趋势。
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